本演讲前瞻性、当令性地对肉成品加工行业的成长布景、供需环境、市场规模、合作款式等行业现状进行阐发，对肉成品加工行业将来的成长前景做出审慎阐发取预测；是肉成品加工行业相关企业及本钱机构精确领会当前肉成品加工行业最新成长动态，把握市场机遇，提高企业运营效率，肉成品加工，指次要以各类畜、禽肉为原料加工成熟肉成品，以及畜、禽副产物的加工勾当。原料处置包罗屠宰、朋分、清洗等步调，处置包罗腌制、发酵、中国肉成品加工行业成长汗青长久，古代期间便起头人工对肉类进行炖、煮、卤等。新中国成立后，我国引入现代化出产设备，肉成品加工行业成长进入工业化时代。目前我国肉成品加工行业的代表企业有双汇成长、雨润等。2023年中国肉成品加工行业市场规模冲破2000亿元，按照前瞻估计，2029年市场规模将跨越3000亿元，2024-2029年间年均复合增加率为7%。