这样也行?(番茄酱意大利面的做法窍门)番茄酱意大利面的家常做法窍门

2023-09-08 09:55:19 147小编 127

嘿,伙计们!今天,我要和大家分享一个给懒人的超级简单的面食食谱& mdash& mdash番茄酱意大利面 这种做法对于不想麻烦但又想快速解决饥饿问题的人来说再合适不过了!首先你需要准备以下食材:一人份意大利面,五六汤匙番茄酱,两个西红柿(连可比的食物都可以放进去!)、少许盐和糖(可以在食物里少放一点)、半个洋葱(慢慢吃没问题)、三四瓣大蒜(你敢放在食物里)、适量胡椒粉、适量芝士粉、一把新鲜罗勒叶(或者找一把罗勒干代替)、方腿或者一根火腿(不会太麻烦吧?),一些橄榄油 好了,现在来看看具体做法。 第一步,准备意大利面和番茄酱 大蒜剁成糊状,洋葱切小块,方腿或火腿切丁。 在去皮之前,将西红柿在沸水中焯几分钟,然后切成小块。 你觉得简单吗?第二步:锅中加入少许橄榄油,将大蒜炒至金黄色,然后加入洋葱继续炒至香味变透明。 这样会让酱更香更好吃!第三步,倒入番茄块翻炒几分钟,直到番茄软烂,然后加入一些盐和糖,增加番茄的甜度。 别忘了加入火腿丁和番茄酱,搅拌均匀,小火炖至浓稠。 看这酱真的很有食欲!煮酱的时候,可以煮一锅水,加点盐和几滴橄榄油,让水沸腾。 然后把意大利面放进去煮十分钟。 听说这种经典方式可以让意大利面煮的更快。 不过我个人建议比包装上的时间多煮2到3分钟,这样面条会更软更好吃!取出煮好的面条,放在盘子里。再铺一些,加点橄榄油搅拌,避免意大利面粘在一起。 好了,最后一步来了!将煮好的酱料倒在面条上,根据个人口味撒一些胡椒粉和芝士粉,然后拌匀。 最后,加入一把新鲜的罗勒叶。如果你没有新鲜的罗勒叶,可以用干燥的罗勒叶代替。现在,我们可以开始了!

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